会议通报了市卫生健康委员会关于食品安全风险监测工作开展的强化情况 、雨城区农业农村局相关负责人表示 ,牛肉区农业农村局开展市场巡查发现的经营GMG联盟合伙人问题以及雨城区牛肉屠宰点现状 。
会上 ,管理各牛肉经营户要严格实行追溯管理,保障雨城区农业农村局将联合区市场监管局强化市场巡查,食品溯源严厉打击查处牛肉屠宰销售加工使用中发现的安全各类违法行为。在经营过程中落实索证索票等食品安全制度,强化坚决防止注水牛肉等不符合食品安全标准的牛肉GMG联盟合伙人肉品进入市场销售 ,各经营户在本周内准备好牛肉来源等相关资料到区农业农村局登记备案,经营21日,管理雨城区农业农村局联合区市场监管局召集牛肉经营户开展培训会。保障
食品溯源记者 郑雨莎
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